气象色谱法是利用物质在两相中的吸附和分配系数的微小差异达到分离的目的。当两相做相对移动时，被测物质在两相之间进行反复多次的分配，这样使原来的差异产生了很大的效果，达到分离、分析及测定一些物理化学常数的目的。

色谱过程中不同组分在相对运动、不相混合的两相之间交换，其中相对静止的一相称为固定相，另一相对运动的相称为流动相。

常用的检测器：FID氢火焰检测器、ECD电子捕获检测器、FPD火焰光度检测器。